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可能是窮的...可能是孤單的...
但他們努力用雙手做出動人的作品,
而我們只是認真地用雙腳走出絢爛的人生。
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燕麥糕

作法:
1.將溫水、桂格大燕麥、白糖、蓮藕粉依序放入果汁機中,略為攪拌(約十幾秒即可)。

2.將步驟1混合好的材料倒入淺的蒸盤內,此時可加入葡萄乾或堅果之類的材料,來增加成品的口感和味道。

3.最後將蒸盤放入電鍋內蒸,外鍋需放一杯水,等電鍋跳起後取出,放涼後食用風味最讚。

過程非常簡單,而且我第一次做就大成功,燕麥糕的口感非常Q彈,不會黏手,還有大燕麥的香味,實在太有成就感了。

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